Tagesmenü

Wieso seid ihr eigentlich hier? Darf ich raten?

Könnte es sein, dass es eine bohrende, drängende, quälende Frage in euch gibt und ihr in den Untiefen des Internets nach Rat gesucht habt?

Darf ich eure Gedanken lesen?

 „Was koche ich heute?“

Ja, es ist eine Luxusfrage… genug Zeit zu haben, nicht an den Speiseplan der Mensa gefesselt zu sein. Aber die Freiheit hat auch ihren Preis: Ratlosigkeit. Unentschlossenheit. Die Qual der Wahl.

Lange Rede kurzer Sinn, wir helfen euch doch gerne dabei, eine Antwort zu finden. Stellt euch einfach euer ganz persönliches Menü zusammen aus den Rezepten, die wir für euch gesammelt haben:

 

VorspeisenEntenleber orientalisch

Artischocken

Entenleber mediterran

Entenleber orientalisch

~*~

Suppen

japanisch-chinesischer Pilzeintopf

Jota – deftiger italienischer Bohneneintopf

Minestrone

Thai-Curry Suppe mit Garnelen

Kartoffel-Lauch-Suppe

 

Radieschenschaumsuppe

orientalische Linsen-Sojamilch-Suppe

Wurzelgemüse-Eintopf

~*~

 

 

Salate

Asia – Kartoffelsalat

asiatisch-scharf eingelegter Rettich

schwarzer Rettich in Kokos-Sesam-Marinade

Karotten-Ingwer-Salat

Krautsalat

Linsensalat

verschiedenste Dressings

~*~

Sättigungsbeilagen

Asia-Kartoffelsalat

Curry-Sesam-Kartoffeln

gebratene Topinambur

Kokosreis

Semmelknödel

Spinat-Bandnudeln

Tomatennudeln

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Gemüsebeilagen

asiatischer Rotkohl

gebratener grüner Spargel

gedünsteter Rettich

Rattatuille

Sprossenpfanne

Pseudo-Pommes (ohne Backofen oder Fritteuse)

verwirrte Winterreste (Wurzelgemüse zwischen Asien und Frankreich)

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„ganze“ Hauptgerichte

indisches Linsencurry

Bandnudeln mit Tomaten-Roquefort-Brokkoli-Sauce

Champignon-Möhren-Spaghetti

Okonomiyaki mit Teriyakigemüse

Fenchelrisotto (mit Ziegenkäse)

Mediterrane Schweinereien

Pilzrisotto

Pulporisotto mit Auberginenragout

Risotto Rustico

Sancocho (dominicano)

Spaghetti mit Seafood-Sugo

Spätzle mit Pastinakengemüse

Süß-scharfe Currysoba mit Garnelen

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fuer Zwischendurch

Kale Chips

Desserts

besoffene Früchte

Hefezopf

Mango-Tiramisu (mit Baileys und Kokos)

Mousse-au-Chocolat (das einfachste der Welt)

Apfelkuchen aus der Pfanne

~*~

Leider sind im Moment noch nicht alle diese tollen Gerichte verlinkt – gekocht und für lecker befunden wurden sie aber allesamt 😉

Wer sich traut kann also gerne schon mit diesen Anregungen loslegen, ansonsten seid ein bisschen nachsichtig mit uns… Wir sind schon fleißig am Rezepte schreiben!

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